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Le Safran moldave arrive sur le marché français !
C'est une nouvelle belle histoire que s'apprête à écrire une société française, une histoire qui rappelle la richesse du terroir moldave.
Séduit par l'exceptionnelle productivité et fertilité des sols moldaves, Éric COMPAGNON a en effet choisi de créer, avec le soutien de la CCI France Moldavie, début 2019, son entreprise, SAFRECO, dans le Sud du pays pour y produire du Safran.
Le safran est une épice extraite d'une variété de crocus. Originaire du Moyen-Orient, il s'utilise dans la cuisine comme dans la pharmacologie. Avec une production annuelle estimée d'environ 120 tonnes, le Safran est donc une épice rare et à forte valeur ajoutée.
Éric COMPAGNON s'est investi, grâce à un savoir-faire qu'il maitrise, dans la culture d'un safran d'excellence. Sa première récolte est intervenue à l'automne 2019. Elle est depuis quelques jours commercialisée en France, sous la marque de Safradis, dans trois conditionnements, l'un "Gourmet", l'autre "Beauté" et le dernier "Santé".
Pour l'instant, sa production est proposée sur le marché français uniquement. D'autres pays pourront être livrés d'ici peu. N'hésitez pas toutefois à contacter directement Eric COMPAGNON si vous souhaitez être livrés hors de France.
Vous pouvez découvrir l'ensemble de son offre sur son nouveau site, réalisé lui aussi en Moldavie par une autre entreprise française membre de la Chambre.
